Germination D’une Plante : Cultiver
Les micropousses sont des kyste de légumes ou bien d’herbes que l’on plante sur terreau, après trempage, et que l’on expose à la lumière. Lors de récolte, les micro-pousses ont entre 7 et 14 jours d’âge. Puisque ce sont des embryone de légumes, il existe ainsi des micro-pousses de brocoli, chou rouge, coriandre, maïs, gesse vert, radis, etc. Le goût de la micro-pousse est même plus prononcé que celui du légume y étant associé. On mange les micropousses entières, comportant la feuille et la tige. En plus d’être nutritives, pousses et micropousses se digèrent et s’assimilent plus facilement que légumes verts. Elles sont très riches en acides aminés (protéines digestibles), sucres, acides gras, enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments, carotènes, des fibres et de la chlorophylle. Les micropousses font intégrante partie d’une alimentation santé
Il se vend des germoirs, souvent à étages multiples, en jardinerie et dans les magasins d’aliments naturels, mais vous n’en avez pas tellement besoin. Même que, cultiver deux ou bien trois différents germes a l’intérieur du même contenant, comme les germoirs le proposent, complique souvent le processus, les graines de l’étage inférieur n’ont pas toujours total l’aération qu’il leur faudrait. On produire de la développement encore plus facilement dans tout contenant à ouverture assez large: pot de yogourt, contenant Tupperware et pourquoi pas tout simplement un pot Mason.
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LES JEUNES POUSSES Quoi? En attendant plusieurs jours de plus et en utilisant du terreau, on obtient une jeune pousse, plus croquante et goûteuse que la germination. Pourquoi? Les pousses contiennent plus de que germinations, tout en contenant encore énormément d’éléments nutritifs. Temps de culture : 7 à 21 jours Type de culture : Sur terreau Matériel nécessaire : plateau (avec dôme si possible), terreau biologique, lampe de croissance dans l’hypothèse ou vous n’avez pas accès à un rebord de fenêtre bien éclairé PROCÉDURE : 1- Si vos graines ont besoin d’un trempage, commencez dans les couvrir d’eau et les fabriquer tremper. 2- Remplir le fond d’un plateau avec approximativement 1 ou bien 2 pouces de terreau, ensuite humidifiez-le bien. 3- Semez vos graines sur le dessus. L’important est facilement qu’elles ne se chevauchent pas. Pressez-les légèrement dans la terre ou saupoudrez en quelque sorte de terreau par-dessus. 4- Placez votre plateau parfaitement sur le bord d’une fenêtre et pourquoi pas près d’une source de lumière naturelle. Vous pouvez aussi utiliser une lumière artificielle qui fournit la longueur d’ondes adéquate pour la croissance des plantes. 5- Vaporisez de l’eau 1 à 2 quotidiennement pour garder le terreau humide. Un dôme aide à conserver l’humidité. 6- Récoltez lorsque les pousses ont leur de deux ans premières “feuilles” – qui sont en fait des cotylédons et n’ont pas la même forme que vraies – en coupant à la base des tiges. 7- Rincez-les et rangez-les au réfrigérateur. Compostez le terreau. LES BÉBÉS VERDURES Quoi? Il est aussi vraisemblable de cultiver des enfants verdures, tel que de jeunes laitue et mescluns. Pourquoi? Pour des salades fraîches même en hiver! Cultiver votre immaculé mesclun est beaucoup plus économique et écologique qu’en se servir un bac de plastique à l’épicerie. Temps de culture : 21 jours et plus Type de culture : Sur terreau, avec une lumière PROCÉDURE : 1- Procédez comme avec pousses, mais ces fois, vous ne pouvez pas vous passer de lumière! 2- Vos anges feuillage sont prêtes après presque 3 semaines, dépendant si vous cultivez. Vous pouvez aussi récolter graduellement, en cueillant extérieures à chaque fois.
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Il se vend des germoirs, souvent à étages multiples, en jardinerie et dans boutiques d’aliments naturels, par contre vous n’en avez pas tellement besoin. Même que, cultiver deux et pourquoi pas trois différents germes a l’intérieur du même contenant, comme les germoirs le proposent, complique couramment le processus, graines de l’étage inférieur n’ont pas toujours accompli l’aération qu’il leur faudrait. On peut effectuer de la germination encore plus facilement dans tout contenant à ouverture assez large: pot de yogourt, contenant Tupperware ou tout simplement un pot Mason.