Le jour des crêpes – également appelé mardi gras – est une fête annuelle qui remonte à nouveau au XVIe siècle, et une journée pour se livrer plus tôt que les restrictions du carême. Des composants de crêpes, de nombreuses garnitures et des recettes sont remarqués dans chaque endroit au début du mois de février. Avec le verrouillage toujours en place, beaucoup veulent une excuse pour se livrer et célébrer avant Pâques.
Le mardi gras est la veille du mercredi des Cendres, qui est le premier jour du carême.
Le mardi gras, historiquement, les crêpes ont été faites comme un moyen d’utiliser des repas riches comme les graisses, les œufs, le lait et le sucre avant les 40 jours du carême.
Bien que ce ne soit probablement pas si strictement adopté en ce moment, de nombreuses personnes dans le monde apprécient les crêpes de toutes sortes le jour de la crêpe.
Que votre garniture préférée soit le Nutella, le Biscoff déplié, les fruits, le yaourt grec et même le bacon dans vos crêpes – la journée est pratiquement là.
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Shrove Tuesday tirera son titre de la phrase shrive, qui implique «absoudre».
Dans le christianisme, le jour est un moment pour admettre les péchés et demander l’absolution de Dieu.
En vertu des directives de verrouillage, les bâtiments d’église peuvent rester ouverts, mais avec des limites de capacité reposant sur les dimensions de la construction après une évaluation du danger.
Lorsque c’est possible, lorsque vous visitez un lieu de culte, vous devez rester indigène et éviter de voyager à l’extérieur de votre espace natal, ce qui signifie votre village ou ville, ou une partie d’une métropole.
Méthode
Mettez 100 g de farine ordinaire, deux œufs géants, 300 ml de lait, une cuillère à soupe d’huile de tournesol ou végétale et une pincée de sel directement dans un bol ou une cruche géante, puis fouettez jusqu’à obtenir une pâte facile.
Ensuite, mettez de côté une demi-heure pour vous détendre, vous avez probablement le temps, ou vous pouvez commencer à cuisiner immédiatement.
Placez une poêle à frire moyenne ou une poêle à crêpes à feu moyen et essuyez-la minutieusement avec du papier essuie-tout huilé.
Lorsqu’elles grésillent, préparez vos crêpes pendant une minute des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient dorées, en les préservant de la chaleur dans un four doux au fur et à mesure.
Servir avec des quartiers de citron et du sucre en poudre, ou votre garniture préférée.
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