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L’hydroponie ou bien culture hydroponique (ou agriculture hors-sol ou bien aéroponie), du grec πονος (ponos, « le travail » ou « l’effort ») et ὕδωρ (hudōr, « l’eau »), est la culture de réalisée sur un substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, billes d’argile, mohair de roche etc.). Ce substrat est régulièrement irrigué d’un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante. La culture hydroponique est très présente en arboriculture et dans la culture forcée de quelques-uns légumes sous-vêtement serre. Cette technique de culture s’est développée pour aboutir aujourd’hui à l’aéroponie à l’aquaponie qui utilise les systèmes d’hydroponie et sa variante l’ultraponie. Elle donne l’occasion d’accélérer le processus de mûrissage des au moyen d’un rythme nycthéméral plus rapide et donne l’occasion plusieurs récoltes pendant an. L’état sanitaire de ces cultures est contrôlé dans des défoliant ou articles phytosanitaires. Pour que végétaux poussent de manière optimale, ils ont besoin de lumière (qu’elle mettons naturelle ou bien artificielle), d’une température stable et tempérée, d’une hygrométrie de l’air suffisante et d’une oxygénation satisfaisante des racines, enfin d’une nourriture adéquate en suffisance composée d’eau, de sels minéraux et d’oligo-éléments. Les plantes possèdent un métabolisme qui est capable d’assimiler des aliments les éliminer de déchets, comme bon nombre d’êtres du règne du vivant. Êtres vivants immobiles, les assimilent nourriture sous forme d’eau minéralisée grâce à leurs racines, et l’énergie nécessaire pour métaboliser dans la lumière. Dans la nature, c’est le sol qui joue le rôle de réservoir de sels nutritifs. Il est cependant pas mal rare d’obtenir de s’offrir de s’approprier un sol de qualité qui possède in extenso éléments nécessaires à la vie des végétaux dans des rapport optimales ; de plus, l’acidité adéquate est immaculé à tout plante et peut grandement varier en fonction du terrain, de la météo ou bien des saisons. Les cultures potagères et peuplades de fleurs, dans exemple, nécessitent un pH se situant entre 5.5 et 6.5 (acide).Le sol a de l’humus contenant des agents chélates, appelés aussi fond tampons, substance qui ont le pouvoir de garder l’acidité du sol à l’équilibre en absorbant des fond qui y sont en excédent, pour libérer s’il y a lieu lorsque les conditions varient. Dans le des peuplades hors-sol, peuplades se déroulent dépourvu terre, se libérant ainsi des contraintes liées aux cultures terriennes classiques. La culture hors-sol est une nouvelle technique alternative de culture des végétaux qui être mise à sa place dans des exploitations horticoles de toutes tailles. Pouvant constituer, semble-t-il, une solution aux problèmes d’eau et de pollution que connaît notre planète, être or service des chercheurs qui utilisent ces plateforme pour établir des étude sur les végétaux, que ce va pour ça pour médicinales mais également pour les micro-organismes embarqués dans les vaisseaux spatiaux.

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Le mot hydroponique est issu des mots grecs hydro (eau) et ponos (travailler) et veut dire littéralement ‘l’eau travaille’. Les initial systèmes hydroponiques datent de l’antiquité: les jardins suspendus de Babylone et les jardins flottants des Aztèques or Mexique sont en réalité les initial systèmes hydroponiques. Il suffisait d’irriguer continuellement pour cultiver de la nourriture à longueur d’année. Les fondement des systèmes de culture hydroponiques modernes ont été posées lors de étude effectuées de 1865 à 1895, lorsque les scientifiques allemands Von Sachs et Knop ont découvert que les plantes avaient besoin de différents éléments nutritifs essentiels dans le but de se permettre de se développer. Les initial systèmes de culture hydroponique adéquats ont été développés au cours des années trente selon le docteur Gericke en Californie. C’est or cours de la seconde Guerre mondiale que ces systèmes ont été utilisés pour fournir des légumes frais aux soldats américains. Dans les années soixante-dix et quatre-vingt, systèmes hydroponiques ont été utilisés pour la première or position commercial pour la production de fleurs légumes.