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L’hydroponie ou culture hydroponique (ou agriculture hors-sol ainsi qu’à aéroponie), du grec πονος (ponos, « le travail » et pourquoi pas « l’effort ») et ὕδωρ (hudōr, « l’eau »), est la culture de réalisée sur un substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, yeux d’argile, laine de roche etc.). Ce substrat est régulièrement irrigué d’un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante. La culture hydroponique est pas mal présente en arboriculture et dans la culture forcée de divers légumes moins serre. Cette technique de culture s’est courbe pour aboutir aujourd’hui à l’aéroponie à l’aquaponie qui utilise systèmes d’hydroponie et sa variante l’ultraponie. Elle donne l’opportunité d’accélérer le processus de maturation des fruits au moyen d’un rythme nycthéméral plus rapide et donne l’occasion plusieurs récoltes chez an. L’état sanitaire de ces cultures est contrôlé pendant des défoliant et pourquoi pas produits phytosanitaires. Pour que végétaux poussent de manière optimale, ils ont besoin de lumière (qu’elle va pour ça naturelle ou bien artificielle), d’une température stable et tempérée, d’une hygrométrie de l’air suffisante mais aussi d’une oxygénation satisfaisante des racines, enfin d’une nourriture adéquate en suffisance composée d’eau, de sels minéraux et d’oligo-éléments. Les possèdent un métabolisme qui est capable d’assimiler de la nourriture les éliminer sous forme de déchets, comme bon nombre d’êtres du règne du vivant. Êtres vivants immobiles, les assimilent leur nourriture sous forme d’eau minéralisée grâce à racines, et l’énergie nécessaire pour métaboliser en la lumière. Dans la nature, c’est le sol qui joue le rôle de réservoir de sels nutritifs. Il est cependant très exceptionnel d’obtenir de s’offrir de s’approprier un sol de qualité qui possède accomplis les éléments nécessaires à la vie des végétaux dans des dividende optimales ; de plus, l’acidité adéquate est pur à tout plante et peut grandement varier en fonction du terrain, de la météo ou bien des saisons. Les peuplades potagères et les peuplades de fleurs, dans exemple, nécessitent un pH se localisant entre 5.5 et 6.5 (acide).Le sol a de l’humus contenant des agents chélates, appelés aussi question tampons, substances qui ont le pouvoir de garder l’acidité du sol à l’équilibre en absorbant des matière qui y sont en excédent, pour libérer hypothétiquement lorsque varient. Dans le des peuplades hors-sol, les cultures se déroulent dépourvu terre, se libérant ainsi des contraintes liées aux peuplades terriennes classiques. La culture hors-sol est une nouvelle technique alternative de culture des végétaux qui être mise en place dans des établissement horticoles de toutes tailles. Pouvant constituer, semble-t-il, une réponse aux problèmes d’eau et de tache que connaît notre planète, être or service des chercheurs qui utilisent ce plateforme pour élever des recherches sur végétaux, que ce mettons pour les plantes médicinales ou encore pour micro-organismes embarqués dans les vaisseaux spatiaux.
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Le mot hydroponique est issu des terme grecs hydro (eau) et ponos (travailler) et signifie littéralement ‘l’eau travaille’. Les initial systèmes hydroponiques datent de l’antiquité: jardins suspendus de Babylone et jardins flottants des Aztèques or Mexique sont en réalité les initial systèmes hydroponiques. Il suffisait d’irriguer continuellement pour cultiver de la nourriture à longueur d’année. Les assiette des systèmes de culture hydroponiques modernes ont été posées dans étude effectuées de 1865 à 1895, quand scientifiques allemands Von Sachs et Knop ont découvert que plantes avaient besoin de différents éléments nutritifs essentiels pour avoir la possibilité de se développer. Les premiers systèmes de culture hydroponique adéquats ont été développés au cours des années trente en le docteur Gericke en Californie. C’est en or cours de la seconde Guerre mondiale que ces systèmes ont été utilisés pour fournir des légumes frais aux soldats américains. Dans les années soixante-dix et quatre-vingt, systèmes hydroponiques ont été utilisés pour la première fois or degré vendeur pour la fabrication de fleurs et de légumes.