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L’hydroponie ou bien culture hydroponique (ou agriculture hors-sol ou aéroponie), du grec πονος (ponos, « le travail » et pourquoi pas « l’effort ») et ὕδωρ (hudōr, « l’eau »), est la culture de réalisée sur un substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, yeux d’argile, mohair de roche etc.). Ce substrat est régulièrement irrigué d’un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante. La culture hydroponique est super présente en horticulture et dans la culture forcée de certains légumes sous-vêtement serre. Cette technique de culture s’est courbe pour aboutir aujourd’hui à l’aéroponie à l’aquaponie qui utilise les systèmes d’hydroponie et sa variante l’ultraponie. Elle donne l’occasion d’accélérer le de mûrissement des fruits par la suite d’un rythme nycthéméral plus rapide et donne l’occasion plusieurs récoltes parmi an. L’état sanitaire de ces cultures est contrôlé chez des pesticides ou produits phytosanitaires. Pour que végétaux poussent de manière optimale, elles ont besoin de lumière (qu’elle va pour ça naturelle ou artificielle), d’une température stable et tempérée, d’une hygrométrie de l’air suffisante ainsi que d’une oxygénation satisfaisante des racines, enfin d’une nourriture adéquate en suffisance composée d’eau, de sels minéraux et d’oligo-éléments. Les possèdent un métabolisme qui est capable d’assimiler de la nourriture éliminer sous forme de déchets, comme bon nombre d’êtres du règne du vivant. Êtres vivants immobiles, plantes assimilent nourriture sous forme d’eau minéralisée grâce à racines, et l’énergie nécessaire pour métaboliser selon la lumière. Dans la nature, c’est le sol qui joue le rôle de réservoir de sels nutritifs. Il est cependant pas mal exceptionnel d’obtenir de s’offrir de s’approprier un sol de grande qualité qui possède radicaux éléments nécessaires à la vie des végétaux dans des témoignage optimales ; de plus, l’acidité adéquate est lumineux à tout plante et grandement varier en fonction du terrain, de la météo mais aussi des saisons. Les peuplades potagères et les peuplades de fleurs, parmi exemple, nécessitent un pH se localisant entre 5.5 et 6.5 (acide).Le sol détient de l’humus contenant des agents chélates, appelés aussi corps tampons, matériau qui ont le avoir la possibilité de de garder l’acidité du sol à l’équilibre en absorbant des matière qui y sont en excédent, pour libérer potentiellement lorsque conditions varient. Dans le cas des peuplades hors-sol, peuplades se déroulent sans terre, se libérant ainsi des contraintes liées aux peuplades terriennes classiques. La culture hors-sol est une nouvelle technique alternative de culture des végétaux qui être mise à sa place dans des production horticoles de toutes tailles. Pouvant constituer, semble-t-il, une solution aux problèmes d’eau pollution que connaît notre planète, être d’or service des chercheurs qui utilisent ces plateforme pour créer des étude sur végétaux, que ce mettons pour plantes médicinales ou bien pour les micro-organismes embarqués dans vaisseaux spatiaux.

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Mais les cultures hydroponiques comportent aussi des inconvénients : – Les filières de remèdes de différents substrats (laine de roche en particulier) sont encore filet courbe dans quelques-uns pays. Les Pays-Bas ont pris les devants en imposant un cadre réglementaire strict, après avoir accumulé beaucoup de flûte (de tricot de roche) auprès des serres de tomates. Ces pains de laines de roches usagés sont désormais renvoyés à l’usine de fabrication où ils sont refondu. Certains exploitants déchiquettent la lainage de roche et l’incorporent dans leurs champs. – Dans un systèmes hydroponiques fermés (Voir chapitre 6) ou bien la conclusion est recyclé, le danger de propagation d’un source pathogène d’une plante à l’ensemble de la culture est grand. – Les fruits et légumes ont des qualités gustatives, aromatiques homogènes sur intégral une culture. Explication: Dans un système hydroponique, un lot de de la même variété bénéficie de facteurs environnementaux(Température, humidité, éclairement, substrat, etc.), d’une fertilisation identiques. Rien de comparable à une culture en pleine terre duquel des conditions climatiques, la nature du sol, même à l’échelle d’une parcelle, font varier qualités organoleptiques d’une récolte. C’est la fameuse la notion de terroir… Mais cela veut dire pas pour aussi la bonne qualité générale des légumes cultivés en hydroponie est inférieure, il n’y est pas de différences entre les paramètres mesurables de la qualité. (poids, teneur en eau, vitamines, minéraux). Les systèmes hydroponiques actifs(où l’eau circule grâce à une pompe) demande de l’énergie pour fonctionner. Une de la pompe, du programmateur d’arrosage, une coupure du courant prolongée peut, selon le système utilisés, ruiner votre culture en quelques heures. Pour résoudre ce problème de sécurité d’approvisionnement en électricité, les fabricants développent des systèmes hydroponiques alimentés en des panneaux photovoltaïques (énergie solaire.) Grâce à ce style d’énergie, les cultures hydroponiques pourront s’installer dans endroits isolées et devenir indépendant d’un point de vue énergétiques.