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Le mot hydroponique est issu des terme grecs hydro (eau) et ponos (travailler) et veut dire littéralement ‘l’eau travaille’. Les originel systèmes hydroponiques datent de l’antiquité: jardins suspendus de Babylone et jardins flottants des Aztèques au Mexique sont en réalité originel systèmes hydroponiques. Il suffisait d’irriguer continuellement pour cultiver de la nourriture à longueur d’année. Les fondement des systèmes de culture hydroponiques modernes ont été posées lors de recherches effectuées de 1865 à 1895, quand scientifiques allemands Von Sachs et Knop ont découvert que avaient besoin de plusieurs éléments nutritifs essentiels pour se permettre de se développer. Les premiers systèmes de culture hydroponique adéquats ont été développés d’or cours des années trente pendant le docteur Gericke en Californie. C’est or cours de la seconde Guerre mondiale que ces systèmes ont été utilisés pour fournir des légumes frais aux soldats américains. Dans les années soixante-dix et quatre-vingt, les systèmes hydroponiques ont été utilisés pour la première en or rangée marchand pour la création de fleurs et de légumes.

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L’hydroponie ou culture hydroponique (ou agriculture hors-sol ou bien aéroponie), du grec πονος (ponos, « le travail » ou bien « l’effort ») et ὕδωρ (hudōr, « l’eau »), est la culture de plantes réalisée sur un substrat neutre et inerte (de type sable, pouzzolane, yeux d’argile, tricot de roche etc.). Ce substrat est régulièrement irrigué d’un courant de solution qui apporte des sels minéraux et des nutriments essentiels à la plante. La culture hydroponique est pas mal présente en horticulture et dans la culture forcée de certains légumes sous serre. Cette technique de culture s’est développée pour aboutir aujourd’hui à l’aéroponie à l’aquaponie qui utilise les systèmes d’hydroponie et sa variante l’ultraponie. Elle donne l’occasion d’accélérer le processus de maturation des fruits par la suite d’un rythme nycthéméral plus rapide et donne l’occasion plusieurs récoltes pendant an. L’état sanitaire de ces peuplades est contrôlé par des pesticides et pourquoi pas articles phytosanitaires. Pour que végétaux poussent de manière optimale, elles ont besoin de lumière (qu’elle soit naturelle ainsi qu’à artificielle), d’une température stable et tempérée, d’une hygrométrie de l’air suffisante mais aussi d’une oxygénation satisfaisante des racines, enfin d’une nourriture adéquate en suffisance composée d’eau, de sels minéraux et d’oligo-éléments. Les plantes possèdent un métabolisme qui est capable d’assimiler des aliments les éliminer sous forme de déchets, tel que bon nombre d’êtres du règne du vivant. Êtres vivants immobiles, les plantes assimilent nourriture d’eau minéralisée grâce à leurs racines, et l’énergie nécessaire pour métaboliser en la lumière. Dans la nature, c’est le sol qui joue le rôle de réservoir de sels nutritifs. Il est cependant très rare d’obtenir de s’offrir de s’approprier un sol de bonne qualité qui détient in extenso les éléments nécessaires à la vie des végétaux dans des annuité optimales ; de plus, l’acidité adéquate est explicite à tout plante et peut grandement varier en fonction du terrain, de la météo mais aussi des saisons. Les cultures potagères et peuplades de fleurs, pendant exemple, nécessitent un pH se localisant entre 5.5 et 6.5 (acide).Le sol a de l’humus contenant des agents chélates, appelés aussi question tampons, corps qui ont le avoir la possibilité de de garder l’acidité du sol à l’équilibre en absorbant des fond qui y sont en excédent, pour les libérer pourquoi pas lorsque les varient. Dans le des peuplades hors-sol, les peuplades se déroulent sans terre, se libérant ainsi des contraintes liées aux cultures terriennes classiques. La culture hors-sol est une nouvelle technique alternative de culture des végétaux qui être mise à sa place dans des culture horticoles de toutes tailles. Pouvant constituer, semble-t-il, une réponse aux problèmes d’eau et de contamination que connaît planète, être or service des chercheurs qui utilisent ce plateforme pour provoquer des recherches sur les végétaux, que ce va pour ça pour médicinales mais aussi pour les micro-organismes embarqués dans vaisseaux spatiaux.